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Interconexões: o debate começa aqui
Segunda-feira, 31 de maio de 2021
Sexta-feira, 28/05, o projeto de ensino transdisciplinar Interconexões, em realização conjunta com o projeto “Escola de pais e mães” do campus Timóteo, promoveu mais uma palestra com o objetivo de provocar a reflexão e o desenvolvimento do pensamento crítico a partir da exposição e discussão de temas contemporâneos da nossa sociedade.
Desta vez, o encontro virtual contou com a presença da nutricionista e ex-aluna do CEFET-MG/Timóteo, Emília Madeira, e do professor de Biologia do campus, Felipe Vieira, que trouxeram para o centro do debate a temática “Muito além do peso: alimentação e saúde”. Com uma excelente abordagem sobre a bioquímica e o metabolismo dos carboidratos, e com a reflexão que “alimentação saudável é algo muito além do peso”, os palestrantes nos hipnotizaram na tarde de sexta-feira!
Confira algumas imagens da Live a seguir. Já para o vídeo da palestra no YouTube acesse aqui!
Para saber mais sobre o projeto de ensino Interconexões acesse aqui!